만성염증2 뉴욕 연구팀 발표! 작은 토마토에서 희망을 봤다!토마토 효능 (솔라닌, 리코펜, 조리법) 토마토를 가열하면 리코펜 흡수율이 생으로 먹을 때보다 약 2.5배 높아진다는 사실을 알게 됐습니다. 그 순간, 그동안 아무 생각 없이 씻어서만 먹던 습관이 조금 아쉽게 느껴졌습니다.하루 대부분을 사무실에서 보내며 만성 피로와 염증을 겪던 제게는, 토마토를 먹느냐보다 어떻게 먹느냐가 훨씬 중요하다는 걸 깨닫는 계기가 되었습니다.원래 저는 토마토를 좋아해서 주로 생으로 간편하게 먹는 편이었는데, 이 기회에 제대로 알아보고 싶다는 생각이 들었습니다. 그래서 토마토 섭취 방법과 우리 몸에 미치는 영향을 공부하게 되었고, 그 과정에서 알게 된 내용을 지금부터 나누려고 합니다.【1】솔라닌, 덜 익은 토마토가 독이 되는 이유토마토가 건강에 좋다는 말은 워낙 많이 들어서 그냥 아무 토마토나 골라 먹는 분들이 많습니다... 2026. 5. 4. 우리 몸의 면역력 유지법을 알고 계십니까? (면역 감시, 수면, 만성염증) 저는 50대 중반이 될 때까지 면역력은 무조건 높여야 하는 거라고만 생각했습니다. 그래서 좋다는 홍삼도 챙기고, 각종 영양제도 꾸준히 먹었습니다. 하지만 어느 순간부터 몸이 예전 같지 않다는 신호를 보내기 시작했고, 그제야 제가 건강의 방향을 조금 다르게 이해하고 있었다는 걸 깨달았습니다. 면역은 무조건 끌어올리는 것이 아니라, 무너지지 않게 균형 있게 유지하는 것이 더 중요하다는 사실을 뒤늦게 알게 된 겁니다. 저처럼 건강관리를 더 많이 보충하는 것으로만 생각했던 분들께 도움이 되었으면 하는 마음으로, 제가 직접 겪으며 배우게 된 내용을 정리해 보았습니다. 【1】면역 감시 체계가 무너질 때 몸에 생기는 일 일반적으로 암은 갑자기 생기는 병이라고 알려져 있지만, 실제로는 매일 우리 몸 안에서 수천 개의 .. 2026. 4. 6. 이전 1 다음
