많은 사람이 몸이 항상 무겁고 피로하거나 피부 트러블이 반복될 때, 단순히 '체력이 떨어졌다'거나 '기름진 음식을 많이 먹었다'며 대수롭지 않게 넘기곤 합니다. 그러나 현대인의 고질적인 만성 fatigue와 염증 반응은 단순히 많이 먹는 문제가 아니라, 우리가 인지하지 못하는 사이 섭취하는 특정 성분들과 세포 수준에서 일어나는 호르몬 불균형에서 비롯됩니다.특히 인류의 진화 역사상 유례없는 오메가-6(Omega-6)와 오메가-3(Omega-3) 지방산의 극심한 비율 붕괴(과거 1:1 수준에서 현대 가공식품으로 인해 20:1 이상으로 벌어짐)는 체내 염증성 사이토카인 분비를 촉진하는 핵심 원인으로 지목됩니다. 의지력에 의존하는 고통스러운 다이어트가 아닌, 생화학적 원리를 이해하고 일상 환경을 재설계하여 몸속..