다이어트를 시작할 때 가장 먼저 하는 행동이 무엇인가요? 많은 분들이 "살 빼려면 밥부터 끊어야 한다"라는 말을 믿고 탄수화물부터 극단적으로 제한하곤 합니다. 저 역시 그랬습니다.하지만 그 선택이 오히려 끔찍한 폭식의 서막이었다는 것을 한참이 지나서야 깨달았습니다. 탄수화물을 '무조건 끊는 것'이 아니라 '어떻게 먹느냐'가 다이어트 성패를 가른다는 사실, 제 생생한 경험과 과학적 근거를 통해 무너진 식습관을 바로잡은 과정을 공유합니다.1. 탄수화물 제한, 정말 살이 빠질까? (경험담)처음에는 아침을 커피 한 잔으로 때우고, 점심을 굶거나 절반만 먹었습니다. 몇 주 동안은 체중계 숫자가 내려가서 다이어트에 성공하는 듯 보였습니다.하지만 문제는 그 이후였습니다. 학교 급식실에서 하루 종일 서서 일하다 보니 ..