"아몬드는 건강에 좋으니까 얼마든지 먹어도 괜찮겠지?"책상 위에 아몬드 한 통을 올려두고 배고프지 않아도 습관처럼 손이 가던 시절이 있었습니다. 특히 '단백질이 풍부한 식품'이라는 이야기를 들은 후부터는, 몸에 좋은 고단백 간식이라는 생각에 다른 주전부리보다 훨씬 더 마음 놓고 챙겨 먹었습니다. 많이 먹을수록 더 건강해질 것이라 굳게 믿었기 때문입니다. 하지만 아무리 영양가가 높은 식품이라도 적정 섭취량을 넘어서면 몸에 부담을 줄 수 있다는 사실을 뒤늦게 깨달았습니다.1. '슈퍼푸드'라는 이름 뒤에 숨겨진 오해아몬드는 항산화 작용을 돕는 비타민 E와 올리브유에도 풍부한 올레인산(Oleic acid)이 많이 함유되어 있습니다. 단일불포화지방산인 올레인산은 혈중 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움을 주..

건강검진 결과지를 받아 들었을 때 혈압이나 콜레스테롤 수치만 정상치라면 안심하고 계시진 않나요? 저 역시 그랬습니다. 하지만 아무런 증상이 없는 상태에서도 우리의 혈관은 서서히 손상되고 있을 수 있습니다. 혈관 건강은 무언가 느껴지기 시작했을 때가 아니라, '아무렇지 않은 지금'부터 챙겨야 합니다. 침묵의 장기라고 불리는 혈관을 지키기 위한 핵심 정보를 공유합니다.뇌졸중은 '갑자기' 오지 않는다: 숨은 위험 요인 3가지 뇌졸중은 어느 날 갑작스럽게 찾아오는 것처럼 보이지만, 실제로는 오랜 시간 누적된 혈관 손상이 한순간에 폭발하는 질환입니다. 흔히 아는 고혈압, 당뇨, 고지혈증 외에도 우리가 일상에서 간과하기 쉬운 치명적인 위험 요인들이 있습니다.1. 수면무호흡증과 심혈관 부담수면무호흡증은 수면 중 기도..

건강을 위해 장을 보다가 '엑스트라 버진 올리브오일'을 장바구니에 한 번쯤 담아보신 적이 있으실 겁니다. 저 역시 그랬습니다. 몸에 좋은 기름이라는 말을 믿고, 아침마다 한 숟가락씩 챙겨 먹으면 몸이 더 건강해질 것이라 확신했습니다. 가격이 비쌀수록 몸에 더 좋을 것이라는 생각에 스스로 건강 관리를 꽤 잘하고 있다고 뿌듯해하기도 했습니다.그런데 어느 순간부터 이상하게 속이 더부룩하고 소화가 잘 안 되며, 기대했던 것만큼 몸 상태가 달라지지 않는다는 것을 느끼게 되었습니다.그때부터 올리브오일과 지방산에 대해 하나씩 다시 찾아보기 시작했습니다. 그 과정에서 깨달은 것은, 단순히 어떤 좋은 기름을 먹느냐보다 '어떻게 먹고, 어떤 식습관 안에서 섭취하느냐'가 훨씬 중요하다는 사실이었습니다. 우리 몸은 갑작스럽게..